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Kochen mit Genuss
Neue Ideen und Lieblingsrezepte der Spitzenköchin - BRIGITTE-Buch
Linster, Lea
2012 - Random House E-Books
EUR 19,99
inkl. MwSt.
Inhaltsbeschreibung
Produktinformationen
Kochen mit Genuss
Neue Ideen und Lieblingsrezepte der Spitzenköchin - BRIGITTE-Buch
Linster, Lea
Verlag: Random House E-Books, Diana Verlag (2012)
Sprache: Deutsch
E-Book, 176 S.
Format: PDF (Adobe DRM)
ISBN/EAN der Printausgabe: 9783453285330
Aus der Reihe:
Brigitte Buch
ISBN-10: 3-641-56536-7
ISBN-13: 978-3-641-56536-7
KNV-Titelnr.: 32171607
Über den Autor
Linster, Lea
Lea Linster hat seit 1982 ein eigenes Restaurant in Frisange/Luxembourg: "Lea Linster - Cuisiniere". Inzwischen betreibt sie auch das hoch gelobte Bahnhofsrestaurant "Au Quai" in Luxemburg-Stadt und ein kleines Restaurant mit deftiger luxemburgischer Küche in Hellange. Wegen der gleichbleibend erstklassigen Qualität ihrer Küche ist ihr Restaurant seit vielen Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 1989 gewann sie die "Goldmedaille" der Kochkunst, den "Bocuse d Or", übrigens als erste und einzige Frau. Ihr Jura-Studium hängte sie an den Nagel, um das einfache Lokal ihres Vaters zu übernehmen. Lea Linster hat das C.A.P. cuisinier und das Meisterdiplom erworben und bei berühmten Kollegen wie Paul Bocuse, Joel Robuchon und Fredy Girardet hospitiert. Immer wieder wird sie als Gastköchin eingeladen, mal von Kurt Jäger ins Schloss Hubertushöhe bei Berlin, mal ins renommierte Raffles Hotel in Singapur, mal begleitet sie den luxemburgischen Erzherzog zum Antrittsbesuch ...